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Die Schülerinnen und Schüler der Berufsfachschule für Sozialpädagogische Assistenz haben sich Gedanken darüber gemacht, welche Gerichte sie aus ihren Herkunftsländern kennen und sich dazu entschlossen, diese auf nachhaltige Weise zuzubereiten, das heißt frische Lebensmittel zu verwenden, selbst angebaute Kräuter anstelle von Gewürzen vom Supermarkt und dabei den Co-2 Gehalt der Gerichte vergleichen